2024 年 7 月 12 日,淮安市清江浦区疾病预防控制中心携手钵池山社区卫生服务中心、福州路社区及天与养老服务中心举行营养健康厨艺比赛。池山社区卫生服务中心、福州路社区及天与养老服务中心举行营养健康厨艺比赛。
活动伊始,清江浦区疾病预防控制中心的胡向南同志为老年人普及营养健康知识,涵盖选购食品时营养标签的查看、营养健康一日三餐的设计以及营养健康美食的烹饪等内容。
随后,活动迎来最热闹的环节——厨艺比拼,6 名参赛人员纷纷登场展示技艺。在比赛过程中,参赛人员各显神通,充分发挥自己的烹饪技能,展示出一道道美味与营养兼具的佳肴。现场气氛热烈,观众们兴致勃勃地观看比赛,为选手们加油助威。评委们根据菜品的营养搭配、色香味形等方面进行了认真细致的评选。最终,比赛评选出了一二三等奖,获胜者获得了相应的奖励。
此次活动不仅让老年人学到了实用的营养健康知识,还通过厨艺比拼的形式,激发了大家对健康饮食的热情和创造力,同时为促进老年人的健康生活方式和营养健康社区建设起到了推动作用。(图文/牛日芬)