为了保障水产品产源地质量安全,近年来,兴化市沙沟镇采取多种措施,切实把好溯源关,建立和完善信息追踪系统,取得了显著成效。
创新运营模式。沙沟水产品批发交易市场加大资金投入,配备智慧化电子显示屏,实时更新各类水产品价格、商户信息和经营信息等,持续提升市场数字化运营水平,保障销售畅通、消费安全。
加大检测力度。该市场进一步加强水产品检测频次与批次,规范水产品批发市场经营户的经营行为,把检查经营户销售台账、水产品检测报告等资料,当成日常必备工作来抓,使其对销售出去的每一笔水产品能够“说得清,讲得明”,确保水产品质量安全。
构建溯源机制。该市场建立和完善水产品质量安全溯源机制,实施从养殖塘口到消费者餐桌的全程跟踪监督机制,力求让每一条鱼都有“身份”信息,实现“来源可溯、流向可追、问题可查、责任可究”,确保老百姓舌尖上的安全。
宗婧 姜洪义
来源:兴化市沙沟镇