本刊、网 记者 詹钧名 通讯员 吴承钺
3月19日，安徽太湖县北中镇江河村羊肚菌种植基地的20亩羊肚菌，经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来春日好“丰”景。
在基地里看到，大棚内的羊肚菌错落分布，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上。
基地负责人吴小良介绍，把羊肚菌这个多条的根部去掉，然后把它分等级再进烤箱，把它烤出来，就可以拿到市场去销售。羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特性，因其营养丰富且价值高，有着“菌中之王”的美誉。羊肚菌在3至4个月时间内可完成种植、采收，一部分售卖鲜菌，另一部分用烘干机及时烘干，制成便于保存且市场价位更高的干货。
“今年投资20万元，能够采摘鲜羊肚菌8000斤，按市场价格，产值达50多万元。”吴小良看到基地可爱的羊肚菌，满脸绽放幸福的笑容。
42岁的吴小良，是北中镇望天村人。用他自己的话来说是个“不安分”“爱折腾”的人。他过去在浙江工厂上班，不仅工作轻轻松松，而且工资收入七八千一个月，顾家糊口，还有结余。近几年，他回乡创业，在家里合伙办流动宴席、兼驾校培训老师。有一次，他从朋友那里学习到了羊肚菌种植技术，在自家田地里撑起了几个大棚试种羊肚菌，尝到了甜头。去年底，听说江河村几十个大棚被闲置，于是他隔三差五跑到村里说，要租赁大棚种植羊肚菌。得到村里支持后，吴小良专心致志，把种植羊肚菌当事业干。如今，基地里每天十几个工人在干活，不仅能带动村民致富，也解决了村里土地闲置的问题，并增加了集体经济收入。
随机采访了一位在基地务工的30多岁青年妇女，她说道：“差不多每天工资100元，在家里也能赚点钱，每个月几千块钱够生活花销，还能照顾老人和小孩。”
小小的羊肚菌成了江河村乡村振兴路的新亮点。接下来，铜陵有色下派江河村第一书记、工作队长刘斌表示，将充分利用好“一园一厂二基地”，通过多元化，“种、养、加”特色农业发展，带动更多村民增收致富。
责任编辑：陆磊
