一部黑色的“绿驹”电动车是他的“爱伴”，渔业生产季节几乎每天都要骑着它。早晚两趟，目的地是养殖户的塘口。早上，天麻麻亮出发，大天亮返回;晚上，天擦黑赶去，头顶星星回来。利用早晚这个特殊时段，察查小龙虾、螃蟹的活动情况，开展技术攻关。
据统计，在2019年4月至2024年8月期间，每合计一年，他的电动车下乡行程约有1.5万公里。他探索的“兴化小龙虾-河蟹混养生产技术规程”连续两年成为泰州市渔业主推技术，2024年4月获批为泰州市地方标准，2024年8月公布为江苏省渔业主推技术之一。该项技术的成功应用，为全市虾蟹混养养殖户创下了亩增收3000元以上的记录。也为兴化获得全国农业现代化先行县第一名立下汗马功劳。
他，就是兴化市现代农业农业发展中心水产科负责人、推广研究员张凤翔。
今年54岁的张凤翔，早年毕业于南京农业大学，后回到家乡从事水产养殖基层技术推广服务，迄今已32个年头。
张凤翔第一次骑电动车下乡去塘口，是2018年7月中旬的一天中午。那是去临城街道老阁村养殖户老林的塘口。塘口离张凤翔住在县城的小区20多公里。当时，正吃午饭的张凤翔接到老林打来的电话，说混养塘龙虾螃蟹接二连三连续几天不明原因伤亡，使用了药物没有一点效果。
事不宜迟!张凤翔丢下饭碗，骑上电动车就往塘口赶。到了塘口，只见老林满面愁容，岸上龙虾螃蟹死了一堆，塘里龙虾和螃蟹正往草头上和塘边爬。
“这是龙虾密度过大造成的缺氧，必须尽快捕捞小龙虾!”张凤翔快速作出诊断并指导捕捞。三天后，小龙虾死亡减少，螃蟹也不损了。后来，将样品送到南京实验室检测，是因为小龙虾缺氧加上感染白斑病毒，号称小龙虾的“癌症”。张凤翔的解决方案与众不同，不是一味的盲目用药，所谓的治病，而是首先考虑的是改善养殖池塘的环境，让塘有足够氧分，捕捞过密的小龙虾控制其密度，增大在塘的虾蟹空间。实践证明，这是最佳方案。
老林是养殖大户，养殖面积300多亩。“一天缺氧三天不长，三天缺氧全部死光”，张凤翔叮嘱老林，如遇此情况，开足增氧，辅以底改，必要时要捕捞池塘中的虾蟹控制池塘的密度。张凤翔向全市推广了这一解决方案，有效避免和减少虾蟹混养户损失，同时这也符合农业农村部推广的水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。
从此，张凤翔将老林塘口作为观测点。也在这个时候，张凤翔重新购置了一辆“绿驹”大功能的黑色电动车，可续航100公里。安丰、永丰、合陈，全市20多个乡镇村遍地跑，无论高温酷暑、白天黑夜。
虾蟹混养，是兴化农民增收的重要路径。小龙虾密度如何恰到好处?这是张凤翔思考，也是必须给出正确答案的课题!
2019年初，张凤翔开始攻关这一课题。蟹塘投养小龙虾大规格苗种，风险较大，有时能赚很多，有时也能血本无归。一般地，投养当年效益不错，龙虾、螃蟹都获得好收成。第二年，龙虾苗密度不可控，有时由于苗种数量过大，池塘相关管理措施跟不上去，螃蟹会出现相继发病现象，严重时可能会引起虾蟹大量死亡。通过塘口观察，张凤翔找出“通病”的病理：第一年虾蟹生长得好，是缘于第一年混养，塘口环境好，密度又可控。第二年小龙虾与螃蟹发病，是因为小龙虾易感染病毒性病原生病，一旦死亡如处理不及时很可能传染给螃蟹……张凤翔经过摸索，作出白露前必须捕尽塘里小龙虾的解决方案。而这仅是解决问题的一半。
更重要的一半是“虾种”。如何才能获得健康、活力强的虾种?
2020年3月下旬的一天，一场春雨过后，在塘口观察的张凤翔意外发现塘边有几只抱仔虾在蠕动，其中一只正散出一团小仔虾。张凤翔将抱仔虾捕获后投放进塘里，然后不断巡找，一连六七天，共捕获400多只抱仔虾，决定不再购买虾苗。
惊喜的事接连发生。龙虾推迟了上市时间，正好有效避开其他地区或稻虾高峰上市的小龙虾低价上市期，到了6月中旬就捕大留小上市，比常规放养种苗养的虾推迟20天到一个月，且虾体大而肥，加上市场小龙虾量少价格也较高，而且通过放养抱仔虾，密度可控，与河蟹套养，前期相互之间影响不大，又有效利用空间，而且相互之间有所“帮助”，至8月底，龙虾几乎捕尽，处于生长旺盛期的螃蟹获得健康生长。这一年，龙虾、螃蟹单产分别突破240斤、220斤。2021年如法炮制，依然获得好效益，在当地产生了较大的影响。张凤翔在海南镇新伍村建立了示范基地，向全市推广。经中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系集成创新中心，定义为虾蟹耦合技术的“兴化模式”。
后来，张凤翔从实践中感知，抱仔虾散出的籽，适应性强、生长快。而购买的虾苗，进塘会死一批，存活下来的，生长较慢，抱仔也较晚。
为获得更多的抱仔虾并让其自行爬到塘里，张凤翔和养殖户研究，在清塘时下降水位，使用无残留的化学药物，来年躲在洞穴里的越冬的抱仔小龙虾将自行入塘。同时，再设置一道“拦虾网”，可以控制抱仔虾的数量。
为调控和营造好混养空间，经实践论证，在投螺种草、布局增氧设施的条件下，亩投放蟹苗1200只以内，投放抱仔虾12只至15只为最佳值。去年，张凤翔又通过试验总结，采用抱仔虾易塘投放，获得了更好的效果。
技术只有被广大养殖户掌握并运用才是生产力，为推广“抱仔虾”应用技术，当时正值疫情管控，讲座只能控制在50人内。从2021年入冬，到2022年春，张凤翔深入养殖村，每天连续讲三场课，将这一技术传播到了养殖户。近年来，兴化市推广蟹塘混养小龙虾面积最高时达15万亩，亩均增收3000多元，好年景，亩纯收益超过1万元，少数高的达到1.5万元。
张凤翔还与泰州市农业科学研究院合作探索“河蟹池塘内抱卵青虾直放”新技术。该技术也成为泰州市渔业主推技术。该技术实行精准化投放，控制青虾总量，促进青虾及河蟹的和青虾养殖或蟹塘混养青虾，获得高产稳产。这一技术也在兴化及周边县市推广。
今年，由于持续高温天气，塘口情况更加复杂， 张凤翔骑着那辆黑色“绿驹”电动车，更是奔波不停，解决了一个又一个难题。张凤翔总是说，骑电动车方便快捷，能更好的与群众零距离，面对面解决问题。养殖户说，只要看到张老师的电动车到塘口，他们就有了力量和希望。
是的，张凤翔那辆黑色“绿驹”电动车，不只是普通的电动车，它更是承载着对全市水产养殖产业发展和千万养殖户增收的责任和大爱，是一辆带领广大农民奔向幸福生活、实现乡村振兴的希望之车。
车轮耦合，奋力前行。那一道道车辙，印证着张凤翔攻关的艰辛，也是引带广大农民朝着现代化的新图景迈出的坚实足迹!
( 顾日升)
